Какво представлява Витамин D?

Витамин D е мастноразтворим витамин, който е важен за абсорбцията на калций, поддържането на здрави кости и зъби, и поддържането на нормална функция на имунната система.

Какви са ползите от Витамин D?

Витамин D помага за здравето на костите и зъбите, подпомага имунната система, регулира инсулина и поддържа здравето на сърцето и мозъка.

Кои храни са добър източник на Витамин D?

Добри източници на Витамин D включват мазни риби като сьомга, скумрия и сардини, говежди черен дроб, сирене, яйчни жълтъци и обогатени храни като зърнени закуски и мляко.

Каква е препоръчителната дневна доза на Витамин D?

Препоръчителната дневна доза на Витамин D за възрастни е около 600-800 международни единици (IU) на ден, в зависимост от възрастта, пола и специфични здравословни състояния.

Какви са симптомите на дефицит на Витамин D?

Симптомите на дефицит на Витамин D включват костна болка и слабост на мускулите, което може да доведе до остеопороза при възрастни и рахит при деца.

Може ли Витамин D да бъде вреден?

Прекомерният прием на Витамин D може да доведе до токсичност, причинявайки натрупване на калций в кръвта, което може да доведе до калцификация на тъканите и увреждане на сърцето, бъбреците и костите.

Как се приема Витамин D – чрез слънчева светлина или храна?

Витамин D се синтезира в кожата под въздействието на слънчева светлина, но може да се набавя и чрез хранителни източници и добавки, особено през зимата или при недостатъчно излагане на слънце.

Какво е Витамин mk-7 най важното което трябва да знаем за него

Витамин K2-MK-7 (менахинон-7) е важна форма на витамин K2, която играе ключова роля в костното и сърдечно-съдовото здраве. Ето най-важните аспекти, които трябва да знаете за него:

Основна информация за витамин K2-MK-7

1. Какво представлява витамин K2-MK-7

Форма на витамин K2: MK-7 (менахинон-7) е една от най-биоактивните форми на витамин K2. Тя се различава от другата форма MK-4 по своята дълга странична верига, което я прави по-устойчива и с по-дълъг полуживот в организма .
Произход: MK-7 се намира в ферментирали храни, като натто (традиционна японска храна от ферментирали соеви зърна), както и в някои млечни продукти и меса .

2. Ползи за здравето

Поддържа костното здраве: MK-7 активира остеокалцина, протеин, който помага за минерализацията на костите чрез свързване на калция с костната матрица. Това води до по-здрави и плътни кости .
Подобрява сърдечно-съдовото здраве: MK-7 активира матрикс Gla протеина (MGP), който инхибира калцификацията в меките тъкани и артериите. Това може да намали риска от артериална калцификация и свързаните сърдечно-съдови заболявания .
Антиоксидантни свойства: MK-7 има и антиоксидантни ефекти, които могат да защитят клетките от оксидативен стрес и възпаление .

3. Биологична активност и усвояване

Дълъг полуживот: MK-7 има по-дълъг полуживот (около 72 часа) в сравнение с MK-4 (приблизително 1-2 часа), което води до стабилни и продължителни нива в кръвта .
Висока биоактивност: MK-7 е по-биоактивен и ефективен при по-ниски дози в сравнение с други форми на витамин K .

4. Съвместимост с витамин D

Синергичен ефект: Витамин K2-MK-7 работи съвместно с витамин D, като регулира метаболизма на калция. Витамин D увеличава усвояването на калций, докато витамин K2-MK-7 насочва калция в костите и предпазва артериите .
Подобряване на ефективността: Приемът на MK-7 заедно с витамин D може да оптимизира здравето на костите и сърдечно-съдовата система .

5. Източници и добавки

Хранителни източници: Натто, ферментирали храни, някои млечни продукти, яйца, и месо са естествени източници на MK-7 .
Хранителни Добавки: MK-7 се предлага, като хранителна добавка и е често включван в мултивитамини или формули за костно и сърдечно здраве .

6. Препоръчителна доза

Ежедневен прием: Препоръчителната дневна доза за MK-7 варира, но обикновено е около 90-120 µg за възрастни. Оптималната доза може да зависи от възрастта, здравословното състояние и други индивидуални фактори .
Безопасност: Витамин K2-MK-7 е безопасен за повечето хора при прием на препоръчителните дози. Въпреки това, хора на антикоагулантна терапия (като варфарин) трябва да се консултират с лекар преди прием .

Таблица: Витамин K2-MK-7 в хранителни източници

Храна	Съдържание на MK-7 (µg/100 г)
Натто	800-1000
Сирене (ферментирало)	50-100
Яйчен жълтък	15-30
Месо (пилешко, говеждо)	5-15
Ферментирали зеленчуци	10-50

Заключение

Витамин K2-MK-7 е ключов за здравето на костите и сърцето. Неговите дълготрайни ефекти и висока биодостъпност го правят особено полезен при контролиране на калциевия метаболизъм и предотвратяване на калцификация на меките тъкани. Включването му в диетата или като хранителна добавка, особено заедно с витамин D, може да предостави значителни ползи за здравето.

Източници:

Menéndez Vázquez, A. et al. (2018). "Vitamin K2 Forms in the Food Chain and Their Implication for Human Health". Frontiers in Nutrition.
Schurgers, L. J., & Vermeer, C. (2000). "Determination of phylloquinone and menaquinones in food. Effect of food matrix on circulating vitamin K concentrations". Haemostasis.
Shearer, M. J., & Newman, P. (2008). "Metabolism and cell biology of vitamin K". Thrombosis and Haemostasis.
Geleijnse, J. M., et al. (2004). "Dietary intake of menaquinone is associated with a reduced risk of coronary heart disease: the Rotterdam Study". Journal of Nutrition.